Gama Electram

Um forno especialista na produção de Pão Kebab

Adequado a grandes e médias produções de Pão Kebab é a escolha inquestionável de quem não prescinde de um aliado de confiança. Foi especialmente concebido para cozeduras de curta duração com requisito de temperaturas muito elevadas.

Cumplicidade
à primeira vista.

É assim que se vai sentir, quando perceber
a facilidade de interação com a Gama Electram.

Vapor sempre pronto para a ação.

Possui um sistema de vaporização de rápida recuperação
concebido para cozeduras de curta duração.

Câmara especial.
Mais qualidade.

Permite responder com prontidão a todo o tipo de produções industriais, preferencialmente de Pão Kebab.

Este painel assenta-lhe tão bem.

Veja por si mesmo a simplicidade com que
se vai conectar aos novos painéis interativos.

Painel de
controlo

Um tesouro da Cultura Árabe

O pão Kebab, também conhecido por pão Pita ou Sírio,
é feito à base de farinha de trigo e água e teve origem
no Médio Oriente. Estima-se que este tesouro da cultura árabe seja um dos
primeiros pães a ser confecionado.

Conheça todos os modelos da Gama Electram.

Electram 3 câmaras

Electram 3 câmaras

Largura portas: 61cm, 75cm
Área máxima de cozedura: 14m²
Electram 4 câmaras

Electram 4 câmaras

Largura portas: 61cm, 75cm
Área máxima de cozedura: 18m²
Electram 5 câmaras

Electram 5 câmaras

Largura portas: 61cm
Área máxima de cozedura: 23m²

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