Gamme Anelar

Quand le savoir se transforme en legs.

La taille robuste avec laquelle il se présente va de pair avec sa longévité et sa capacité de production incessante. La simplicité de manipulation, la faible consommation d'énergie et la qualité de cuisson font du four Anelar le favori des grandes boulangeries. Son système de tubes et sa robustesse de construction le différencient en raison de la distribution uniforme de la chaleur et de la capacité à maintenir la température durant plus longtemps. Le secret pour ceux qui travaillent sans relâche, année après année, décennie après décennie.

Attention, il y a beaucoup de vapeur ici

Le système de vaporisation de la gamme Anelar fut conçu pour injecter de grandes quantités de vapeur. Sa technologie, en plus de garantir une grande longévité, assure toujours une bonne performance, fournée après fournée.

Pour de grands défis, de grands partenaires.

Le système de tubes annulaires et la construction à forte
inertie thermique permettent des cuissons sans limites.

Lorsque recommencer n’oblige plus à partir du zéro.

180ºC

1 minute

Après 12 heures débranché, il maintient une stabilité de température inégalée.

Plus simple
est impossible.

Nous sommes en faveur de la simplicité. C’est pourquoi nous avons développé un panneau de commande accessible pour vous aider à produire avec la meilleure qualité possible.

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