Dorado y Crujiente

Modulram

el horno profesional para los “Pasteles de Nata”

El horno Modulram “Pasteles de Nata” proporciona al pastelito de tradición centenaria el
carácter crujiente del hojaldre, la extrema cremosidad del relleno y el sabor típico que lo
caracterizan. El desarrollo específico de sus cámaras permite niveles de cocción excepcionales,
garantizando que el Pastel de Nata quede en su punto y con la textura perfecta.

La receta más antigua se elaboró en 1729
en el Convento de Santa Clara de Évora.

En el sur de Portugal,
Patrimonio Mundial por parte de la UNESCO.

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